GALLETAS INTEGRALES PEQUEÑAS DE TIENDA

Resumen del cálculo

Ingredientes

Ingrediente Cantidad Costo
MARGARINA GR 500.0 $ 6,000.00
AZÚCAR 500 GR 500.0 $ 2,000.00
HUEVOS UND 5.0 $ 3,000.00
UVAS PASAS 120 GR 120.0 $ 1,560.00
AVENA 500.0 $ 1,600.00
CANELA 5.0 $ 480.00
SALVADO 220.0 $ 600.00
HARINA 1250.0 $ 3,750.00
ESENCIAS ML 15.0 $ 500.00

Cálculo

Total costo ingredientes $ 19,490.00
Margen de variación 7.8 %
Costo total preparación $ 21,010.22
Total unidades obtenidas 63.0
Utilidad bruta $ 500.24
% Utilidad bruta 60.0 %
Precio potencial de venta $ 833.74
Índice inflacionario 14.7 %
Valor inflación $ 122.56
Precio real de venta $ 956.30

Adicionales

Concepto SIN ADICIONAL
Valor adicional unidad $ 57.00
Transporte unidad $ 0.00
Observación transporte SIN OBSERVACIÓN
PRECIO TOTAL UNIDAD
$ 1,013.30
NUEVO CÁLCULO VER HISTORIAL